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Ⅸ.面向中国地区植物工厂的普及

1.中国地区植物工厂的现状

在中国地区,除了一个完全使用人造光的植物工厂——有汉梦工厂之外,利用太阳光进行各种环境调节来栽培叶菜类、果菜类的设施还有20几个地方。这些地方都各自别出心裁地进行着生产。他们努力将建筑业到农业等行业贯穿其中,进行生产的设备也有不少。

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叶菜类:基本都是由日本农园、团团农场挂合、奥出云椎茸等农场进行各种叶类菜的栽培,然后主要销往中国地区的各个超市,在郊区生产的叶菜类基本上都用来出售了。

草莓、番茄等果菜类:基本上是由加入了农业的经营者进行栽培,其设备也不少,也有些目前产量增幅缓慢,生产成本较高的设备。使用这些设备,让产量提高可改善的余地还很大。经营者对于目标安定经营的植物工厂化有着浓烈的兴趣。

利用太阳光进行叶菜类(溶液培养)栽培正在渐渐普及。

草莓、番茄等的设施园艺还有改善的空间。

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(植物工场化的需求很大)

図表Ⅸ-1 果菜类的产量

2.对植物工场中生产的农产品的评价

叶菜类:完全由人造光进行栽培的叶菜类,在中国地区还未有足够的市场,菜市场、超市的购买者对此的认识还很低。特别是人们本来对溶液培养的印象就不好,很多人都认为跟那个差不多。(虽然会关注,但是价格和质量是个问题。) 此外,在消费者看来,一般都会优先考虑何时生产的,「产于近乎无农药、无菌的生产环境 ,干净安全、放心的蔬菜」这样机能的意象,还未完全渗透到人们的 思想中。

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草莓、番茄等果菜类:目前还没有完全由人造光植物工厂生产的果菜类,都是以大棚生产为主流。人们还没有一般的设施园艺品和植物工厂的产品的区分的认识。

植物工场产品的优越性的普及推广还不充分(主要是叶菜类:完全人造光制造)

近乎无农薬、无菌的状态生产:安心、安全

无需洗涤即可利用:省时且经济

残留物很少:环保且经济

以上,手工翻译,。

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